竹溪特色美食必吃清单
1. 竹溪蒸盆：竹溪头号非遗美食，用土鸡、猪蹄、蛋饺慢火蒸制，汤鲜肉烂，适合3-4人分享。推荐老城区「王家蒸盆」老店。
2. 神仙豆腐：用山中树叶制成的绿色豆腐，口感清凉滑嫩，拌辣椒油或糖水皆可，夏季消暑必点。
3. 竹溪腊肉：农家烟熏腊肉搭配蒜苗或竹笋爆炒，咸香下饭，几乎每家餐馆都能吃到。
4. 酸辣魔芋：本地魔芋制作，酸辣开胃，低卡健康，是素食者的首选。
觅食地图
- 城南夜市：夜晚热闹的小吃聚集地，推荐烤糍粑和酸菜豆皮
- 汇湾镇农家乐：体验柴火灶台菜，现捞河鲜一鱼两吃
- 鼓楼街早餐：早餐尝试豌豆浆和炕土豆，本地人从小吃到大的味道
Tips
竹溪菜偏重口，口味清淡可提前说明；人均消费30-60元性价比高；部分山区餐馆只收现金需提前准备。