竹溪小吃深度觅食攻略
必吃小吃清单
- 竹溪蒸盆 - 南大街老灶店选用土鸡、猪蹄、莲藕文火慢蒸六小时,汤清肉烂
- 碗儿糕 - 城关桥头王记用竹溪大米磨浆,配桂花糖蒸制,口感绵软清甜
- 魔芋豆腐 - 农贸市场李阿姨手作魔芋,配辣椒酱凉拌,爽滑劲道
- 浆粑馍 - 西关街早餐摊将玉米浆发酵后烙制,外脆内软带酒香
- 竹溪合渣 - 老街合渣馆现磨黄豆混合野菜,配米饭酸香开胃
- 炕洋芋 - 学校门口小推车用本地小土豆炕至金黄,撒辣椒面葱花
觅食路线规划
早餐路线:06:30-08:30 西关街→品尝浆粑馍+碗儿糕
午市探访:11:00-13:00 南大街→体验蒸盆+合渣套餐
夜市巡礼:17:00-19:00 城关桥头→魔芋豆腐+炕洋芋组合
本地人贴士
1. 蒸盆建议提前一天电话预定
2. 碗儿糕每日限量200个,早九点前购买
3. 魔芋豆腐搭配竹溪特有酸辣酱风味更佳
4. 农贸市场早七点可观摩传统魔芋制作过程